八ヶ岳のアイリッシュパブ ブル&ベア

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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

水曜日, 7月 22nd, 2009

4:00pm 〜9:30pmのご提供です。
ご予約承ります
0551-38-3450
*お電話は午後2時〜午後10時の間でお願いします。
このB&Bバーガー、実は1年以上前から計画があり、試行錯誤を重ねて作り上げました。ゴンも私も何度も東京のグルメ系バーガーを食べ歩き、二人ともが「こういうのが理想的なハンバーガーだね」と納得できるハンバーガー像を明確にした上で、長坂のべいくはうすフェアリーさんにお願いして、数回の試作を経て理想的なバンズを開発していただきました。このバンズが、見た目も味も想像以上に素晴らしく、お客様みなさん驚かれます。
この時期は特に、(実は)味のバランスの鍵となっているトマトが美味しい季節です。ぜひB&Bバーガー、お試し下さい。

金曜日, 7月 10th, 2009

八ヶ岳あおぞら農園さんの
“香りの花摘み園”
で、お花摘み体験をしてきました。
お花は夏中ずっと楽しめるようですが、今は特に素晴らしく、色とりどりのお花が咲き誇っています。
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受付で、棒を1本とハサミを貸してもらい、それを持って広ーーいお花畑へGo.
棒の長さに合わせて、たくさんの種類のお花やハーブの中からお好みで摘んで、ブーケを作ります。「親指と人差し指で作った輪に収まる量」というのがルールだそうです。けっこう大きな花束ができましたよ〜。
実際に摘んでみると、奥が深いですね!
手当たり次第に摘んでいると、統一感の無いヘンなブーケになってしまいそうです。
どの花も可愛いので、全種類欲しくなってしまう気持ちをぐっとおさえて、慎重に色を合わせて・・・・ミントなどのハーブを入れるとまた可愛く、香りも良くなりますね♪
受付の方がいない時があるので、予約していかれると良いと思いますが、スタッフの方がいる時は飛びこみもOKだそうです。.
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本日、B&Bバーガー、ご予約分を除くとまだ10個ほどあります。
お早めにどうぞ〜。次回は再来週あたりを予定していますが、その後は繁忙期に入るので9月までできないかも・・・?

月曜日, 7月 6th, 2009

9日(木)10日(金)B&Bバーガーあります
(限定25個で無くなり次第終了)
前回はおかげさまで完売となり、何人かのお客様にはお断りしなければならず、大変申し訳ありませんでした。今回は増量しまして、限定25個となります。
ご予約はお電話で、午後2時以降にお願いします。
mixi上でゴンかアキのマイミクの方や、当店のコミュニティのメンバーの方は、mixiメッセージでも承ります。
ニールさんの英会話教室

カウンターでおなじみニールさんが、英会話教室を始めます。
ただ今生徒募集中。無料体験レッスンも受付中だそうです。
基本的にグループレッスンで、チャット(おしゃべり)をすることでアウトプット力を高めます。
私も英会話勉強中ですが、ほんと英語って、普段喋る訓練をしていないことには、知っていても、書けることでも、簡単には口から出てこないものなんですよねー・・・。
ニールさんの英語は訛が無く(?)聞き易いと思います。以前は金沢大学や東京の英会話学校で英語教師をされてたのだとか。私もカウンターでニールさんの英語を聴き続けたことで、ずいぶんリスニング力が付きました(話すほうはまだまだなんですが)。
レッスン日は、生徒さんの希望を聞きつつ、レベルごとに調整して決めていくそうです。教室となるご自宅は、ニールさんのセルフビルドだそうですが、奥様のハイセンスなインテリアも素敵で、お洒落なサロン風です。
詳しくは→清春英会話教室のページをご覧下さい。
「いきなり問い合わせするのでなく、ニールさんとパブで会ってから考えたい」、という方がいらっしゃいましたら、お気軽にどうぞ。セッティングしますので。
(検索用 北杜市英会話ネイティブ清春美術館カントリーハウス)

金曜日, 7月 3rd, 2009

ごめんなさい。
B&Bバーガー、本日分は先ほど、全てご予約済みとなり完売となりました。
ありがとうございました!
近々また作りますので、お楽しみに・・・。

日曜日, 6月 28th, 2009

過去2回のご提供で、皆様からご好評いただいたB&Bバーガー、次回は
7月2日(木)、3日(金)の2日間です。
4:00pm 〜9:30pm
限定15個で、無くなり次第終了です。
ご予約承ります
0551-38-3450
*お電話は午後2時〜午後10時の間でお願いします。
*テイクアウトはできません。

水曜日, 6月 10th, 2009

11日(木)と12日(金)B&Bバーガーが再び登場です!
今回はチキンバーガーも登場の予定です。

水曜日, 6月 3rd, 2009

庭に、大きなピンク色のオニゲシが咲きました!
大人の手のひらくらい大きくて、存在感があります。つぼみがあと4つあるから、この先もしばらくは楽しめそうです。
もう少したったら、アナベルやエルダーフラワーも咲きそうです。
来週の11日(木)12日(金)、再びブル&ベアバーガーの登場です!
ついでに宣伝。
うちの息子が、小2の時に始めたブログをリニューアルしました。これまでは趣味の車の記事だったのですが、今度は4コマまんがに挑戦です。よろしければ覗いてやって下さい〜(応援クリックもよろしく)。 →「小4たけしのネコまんが」

日曜日, 5月 24th, 2009

とくとくパイント券セット  11枚入り8000円
限定10セット
「あの臨時収入をぜひパイント券に使いたい!」との素晴らしいご要望にお応えして、ついに発売です(笑)
使用期限は2010年3月31日までです。

月曜日, 5月 11th, 2009

13日(水)と14日(木)の二日間のみ
BULL&BEARバーガーの登場です!
プレート(チップス、サラダ付き 1000円)のみのご提供。テイクアウェイはできません。
パン屋さんに特注した大きなバンズに、粗挽きジューシーなパテをはさんだ、チーズバーガーです。
レタス、トマト、チェダーチーズが入っています。「トマト抜きで」などご要望があればはその都度おっしゃって下さいね。
二日間で限定15個のご提供です。
無くなり次第終了なのでお早めにどうぞ〜。
お召し上がりいただけるのは4:00pm〜9:30pmです。

水曜日, 4月 22nd, 2009

今月から、店内全席禁煙になりました。
これまで分煙にしていたのですが、換気のシステム上、どうしても煙が禁煙席の方にも漂ってしまうので・・・・。愛煙家の皆様には、どうぞご理解いただきたいと思います。
喫煙スペースはテラスにございます。
雨の時のために、パラソルもご用意しました!
その喫煙スペースでは、初対面のお客さん同士でも会話が盛り上がっている様子。これはこれで楽しそうかも、なんて。
真冬は寒くて申し訳ありませんが・・・(^ ^;)
さて、ゴールデンウィーク前後の営業ですが、4日の月曜日は営業いたします。その他は通常通りです。
庭ではお花が咲き始めました。
今はムスカリが絶好調です。

水曜日, 4月 8th, 2009

ただ今メニュー改訂作業中です。
このblogのメニュー欄も、近日中に書き換えます。
新しくメニューに加わったのは・・・・・

ジャンボサルサチキンサラダ!
もも肉一枚を丸ごとフライにして、どーんとサラダにのっけました。サルサとチリパウダーでスパイシーに!グループのお客様向け。お子様がご一緒の場合は、サルサを別添えにしますね。(1200yen)

トースティプレート!
ハム卵モッツァレラ(950yen)/ツナチェダーパセリ(850yen)/サーモン玉葱クリームチーズ(850yen)、の3種類あります。お一人様向けのボリューム満点メニューです。ポテトはサラダかカップスープに変えられます。

ベイリーズコーヒーアフォガート!
コーヒーマシーンが新しくなって、本当に濃いエスプレッソができるようになったので、念願のアフォガート(550yen)が登場! 個人的におすすめなのは、ベイリーズコーヒーアフォガート(650yen)。・・・危険なドルチェですっっ。
その他、カフェコンパナにキャラメル味やチョコレート味が加わったりと、コーヒーメニューが充実しました。カプチーノもできましたよ!
(残念ながら、無くなったメニューも幾つかあります。キーマカレー、ライス、玄米、野菜ジュース、豆乳、ウィスキーのパディなどが終了しました。ごめんなさい!)
土曜日の営業再開をお楽しみに〜。

火曜日, 4月 7th, 2009

←画像をクリックするとYouTubeに飛びます。
お客様のある方が、店内の様子をいい感じに撮影してYouTubeで紹介して下さっています。
そうそう、この日は他にお客様が誰もいらっしゃらなかったんですよね(^ ^;)

月曜日, 4月 6th, 2009

ただ今、春の臨時休業中です。
メニュー改訂などの作業をしております。
大きな変化は、コーヒーマシーンが新しくなること。これまで機能的にできなかったフォームドミルクもできるので、カプチーノがメニューに加えられそうです。エスプレッソも美味しくなりそうだし、アッフォガートもできるかな!? などと模索中。個人的にも嬉しくて、マシーンの到着が楽しみです。
早いもので、当店がオープンしてもうまる6年が経ちました。
2003年4月11日 OPEN、でした。
偶然ですが、今週末の営業スタートも4月11日。7年目に突入です。
気を引き締めて、頑張っていきたいと思います!

水曜日, 3月 25th, 2009

4月6日(月)〜10日(金) 春の臨時休業

11日(土)から、午後4時オープン(午後2時 → 午後4時)

これまで当店は2:00pmから営業していましたが、4月11日より4:00pmオープンとなります。お食事も、開店と同時に、4:00pmからお出しできるようになります(お食事のラストオーダーは9:30pmです)。
午後のティータイムに、ゆったりくつろぎにいらして下さっていた方々には大変申し訳ありませんが、今度からは4:00からチップスやソーセージなどの温かい料理もお出しできるようになりますので、ぜひご利用下さいませ。

日曜日, 3月 15th, 2009

アイリッシュミュージックライブのお知らせ
3/31(火)7;00pm  〜
東京芸大ケルト音楽同好会の皆さんによるライブです。
チャージはありませんが、投げ銭制ですのでよろしくお願いします。

土曜日, 3月 7th, 2009

この顔の部分の植物、「シャムロック」と言います。
アイルランドにキリスト教を伝えたセント・パトリックが、三位一体を説く際に、この三つ葉を使ったということで、アイルランドのシンボルになっています。ギネスの泡に描かれたりもしますね。当店では普段、ギネスにシャムロックを描いていませんが、リクエストがあればいつでも描きますよ!お気軽にお申し付け下さい。
さて、3月17日は、セントパトリックの命日ということで「セントパトリックスデイ」とされていて、アイルランドや、アイルランドからの移民の多いアメリカなどで盛大なお祭りが開かれます。
当店でもこれにちなんでちょっとしたお祝いをしたいと思います。
3月14日(土)に、アイリッシュグリーンのもの(服、帽子、マフラー、バッジ、フェイスペインティングなど)、またはシャムロックを身につけてご来店された方に、GUINNESS 1/2pintをサービスいたします!
お詫びと訂正:申し訳ありません。曜日を(日)と書いてしまっていました。正しくは3月14日の土曜日です。

火曜日, 2月 10th, 2009

こんにちは。八ヶ岳では暖かい日が続いています(朝、霜取りをせずに車が出せる!)。
私akiは山口の萩へ、息子を連れて帰省してきました。
萩には2007年にオープンしたアイリッシュ・パブ、Sam’s(サムズ)があります。蔵を改築して造られていて、城下町萩の景観に調和した素敵なパブです。今回やっと伺うことができ、オーナーに面白いことを教えていただきました。
初めてギネスを飲んだ日本人は・・・?
明治維新の頃、岩倉使節団がヨーロッパに渡った際に、副使の木戸孝允と団員3人がダブリンへ渡り、ギネスを飲んでみたという記録があるらしいのです。1872年12月のことです。感想などは残念ながら判っていないようですが。
その9年前、長州藩の伊藤博文ら5人の若者(長州ファイブ)が、国禁を犯してロンドンへの密航留学を果たしていますが、ひょっとしたらその時に彼らが、パブでギネスを飲んだ可能性もありますよね。
木戸孝允(桂小五郎)、長州ファイブ、いずれにしても、ギネスを最初に飲んだのは萩人らしいということで、サムズのオーナーと同じく、萩出身でアイリッシュ・パブを営む者としては、思わず「おお〜っ」と盛り上がってしまいました。
さてそのギネス、八ヶ岳では解禁まであと18日です(笑)禁断症状に苦しむ皆様、もうしばらくご辛抱下さいませ。

日曜日, 2月 1st, 2009

今年も、2月は一ヶ月、休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
3月は1日から営業。翌2日は月曜のため定休日です。
先週、特に昨晩は「お休みの前に会いに来たよ」「最後のギネスを飲みに来たよ」というお客様がたくさんいらして下さり、感激しました。ありがとうございました。
皆様、また3月にお会いしましょう!

ちょっと宣伝。
私akiが趣味で描いている猫4コマ漫画のブログです。
当店がお休みの間、ぜひこちらでお楽しみ下さい(笑)我が家の猫2匹のお話です。
いずれ、お客さんのお家の猫たちのお話もネタにしたいな〜と目論んでます(笑)
お楽しみいただけたら、「読んだよ」のサインに応援クリックをよろしくお願いします♪

月曜日, 1月 26th, 2009

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=6p0kzfCMhNk&hl=ja&fs=1]
O’jizoのライブの動画です。再生ボタンを押してみて下さい。画像が良くないのですが・・・。
24日(土)は、満席となりました。
嬬恋村からはるばる駆けつけて下さったO’Jizoファンの方々もいらっしゃいました。以前、しゅうぞうさんたちが村の小学生にちょっとだけ楽器を教えたことがきっかけになって、現在、嬬恋村ではアイリッシュミュージックが盛んなのだそうです。アイリッシュを愛する若い人の撒いた種が、いろんなところで育っているんですね、素晴らしい!
O’Jizoのみなさん、素晴らしい演奏をありがとうございました。また遊びにいらして下さいねえ!

さて当店、例年通り、2月1日より28日まで全休とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

金曜日, 1月 23rd, 2009

大変ご迷惑をおかけしました。
メッセージを下さった皆様、ありがとうございました!
今日から営業を再開します。
今日、明日の、しゅうぞうさん達のライブも楽しみにして下さい。
よろしくお願いします。